الأربعاء، 11 مايو، 2011

كيك سهل وسريع بالصور

 كيك سهل التحضير وسريع ومكوناته موجودة فى كل بيت .......
 11\2 كوب سكر بودرة(واحد ونص كوب)
3\4 كوب زيت (نوع جيد مثل كريستال زيت ذرة او عباد شمس)
4 بيض كبير الحجم +فانيليا
1 كوب عصير برتقال او تانج بطعم البرتقال او لبن
رشة ملح
2 كوب دقيق
باكو بيكنج بودر




















الطريقة:
نستخدم الخلاط او الفودبروسيسور(الكبة)
1-ادهنى صينية تيفال او النوع اللى تحبيه بالزيت ثم بطنيه بالدقيق وضعيها على جنب مع تشغيل الفرن على 200
2-نضع فى البروسيسور السكر والزيت ونضربه جيدا حتى يمتزج
3-ثم نضع البيض واحدة واحدة والبروسيسور شغال على البطئ ثم نضيف الفانيليا ورشة الملح  ونضرب عالسريع لمدة 3 دقائق
4- نضع العصير او اللبن (اذا استخدمتى التانج ذوبى الكيس الكبير الموجود بالصورة على كوب ماء) ونضرب عالسريع حتى نجد رغاوى على وجه الخليط يعنى حوالى دقيقتين مثلا
5- ضعى البيكنج بودر على الدقيق وضيفى الدقيق على الخليط على مرتين مع الضرب مش كتير فقط حتى تمتزج المكونات
6- صبى الخليط فى الصينية المدهونة 
7- ادخليها الفرن فى الرف الاوسط واغلقى باب الفرن على مهلك ثم اعملى الفرن على 125 لمدة ساعة الا ربع ثم 140 لمدة نصف ساعة ثم 160 او 170 حتى يحمر الوجه وبكدة تحصلى على كيك طرى وهش وسهل 










ملحوظة :اذا كنتى تريدى شكل رخامى فبعد الخطوة رقم (5) صبى فى الصينية 2\3 الخليط فقط ثم ضيفى على ال 1\3 المتبقى فى البروسيسور معلقة كبيرة من الكاكاو الخام واضربى بسرعة فقط لمجرد ان يمتزج الكاكاو مع الخليط ثم صبيه فوق الخليط الفاتح بطريقة عشوائيه











وبألف هنا وشفا

هناك 6 تعليقات:

  1. سلام عليكم
    اولا الف مبروك المدونه المفيده دي
    إن شاء الله نستفيد منك ومن وصفاتك

    أنا بحب الكيك اوي ، وشكلها شهي ، ومقاديرها فعا سهله وبسيطه ، إن شاء الله أجربها وأقول لك النتيجة

    شكرا ليكي
    :)

    سلام عليكم

    ردحذف
  2. الله يبارك فيكى وان شاء الله يارب تكون مفيدة فعلا

    ردحذف
  3. واو جد واو انقذتيني بالكيكه ذي مشكوره حبيبتي بجربها ان شاء الله

    يعطيك الــــــــــــــف عافيه

    ردحذف
  4. تسلم ايدك

    ردحذف
  5. ربنا يصلح حالكم والله انتم رائعين جدا ويارب كل ده يبقي في ميزان حسناتكم انتم كنتم فين من زمان انمشاء الله هتعلم منكم كل حاجه وهجربها بقلب جامد لان ما شاء الله طريه الشرح سهله جدا ومبسطه وجميله اوي جزاكم الله عنا خير الجزاء وربنا يبارك فيكم

    ردحذف

بمشيئة الله سيتم الرد على استفتاراتكم من خلال التعليقات